El líder italiano en automatización PiovanGroup ha presentado TeslaTube, un innovador sistema de transporte y procesamiento de cremas alimentarias y chocolate por inducción electromagnética. Esta tecnología sustituye a las tradicionales camisas de agua caliente y permite un control preciso de la temperatura con un ahorro energético de hasta el 90% por planta.

TeslaTube es especialmente relevante para los fabricantes canadienses de alimentos de sectores como el chocolate, la confitería y la panadería, donde es fundamental mantener la calidad del producto al tiempo que se mejora la eficiencia energética. El nuevo sistema, totalmente digitalizado, permite un calentamiento más rápido, un menor consumo de energía y unos residuos mínimos, en consonancia con el creciente interés de Canadá por las prácticas de producción sostenibles y rentables.

El lanzamiento coincide con la formación de Piovan Food&Powders, la nueva división de la empresa que consolida la experiencia en sólidos a granel, polvos y procesamiento de alimentos líquidos, reforzando el liderazgo mundial de PiovanGroup también en el campo de las máquinas de transporte y procesamiento de alimentos.

Para comprender la magnitud de la innovación de TeslaTube, basta pensar que, sólo en Italia, el sector de producción de cacao, chocolate, caramelos y confitería cuenta con 833 empresas. Si las 833 empresas utilizaran TeslaTube, el ahorro energético equivaldría al consumo eléctrico semestral de una ciudad del tamaño de Parma.

Los fabricantes canadienses podrían obtener ganancias similares en eficiencia energética, precisión y control de procesos adoptando el sistema a nivel local. La tecnología también contribuye a los objetivos de sostenibilidad, con reducciones potenciales de CO₂ comparables a la plantación de millones de árboles si se adopta ampliamente.

Los socios y distribuidores norteamericanos de PiovanGroup están explorando oportunidades para llevar TeslaTube y otras innovaciones de procesamiento de alimentos a Canadá, ofreciendo a los fabricantes acceso a la tecnología de automatización italiana más avanzada para mejorar la productividad y la competitividad.

Para más información sobre las soluciones Piovan Food&Powders y su distribución en Norteamérica, visite piovan.com/food-and-powders.