Depuis 1946, Lanzi opère dans le secteur de la transformation des aliments et de la mise en conserve. Lanzi est spécialisée dans les lignes de production de boîtes de conserve 3 pièces de forme cylindrique pour aliments, huiles et cosmétiques. Les sertisseuses Lanzi peuvent traiter des bombes aérosols et des boîtes en fer-blanc pour aliments : viande, huile, café, poudres, produits granuleux, truffes, fromages, poissons et produits qui doivent être conditionnés dans des boîtes rondes ou d'autres formes (par exemple les graines), ainsi que dans des récipients en carton ou en plastique couplés à des couvercles en fer-blanc ou en aluminium.