La POPPING MACHINE RP-EVO è la pressa di ultima generazione progettata da Re Pietro Srl per la produzione di torte ai cereali, snack non fritti e patatine fritte. In linea con lo spostamento globale verso alternative più salutari, questi prodotti vedono un continuo aumento della domanda. Re Pietro Srl, con il suo impegno per l'innovazione, sta definendo nuovi standard industriali per la produzione di patatine fritte, offrendo una soluzione all'avanguardia che semplifica e rivoluziona il processo di produzione.
Con la POPPING MACHINE RP-EVO, una volta scelto e installato lo stampo, è possibile trasformare senza sforzo cereali o micro-pellet in deliziose e fragranti torte o croccanti snack e patatine fritte. La sua versatilità ed efficienza consentono di realizzare due prodotti diversi con un'unica macchina.
Questi prodotti sono sempre più popolari, non solo come alternative più salutari al pane tradizionale, ma anche come spuntino veloce - con o senza contenuto proteico - o addirittura come elementi decorativi per piatti e dessert.
Grazie alla POPPING MACHINE RP-EVO, è possibile preservare il gusto e la freschezza delle materie prime - che si tratti di riso, legumi, mais, miscele di cereali o micro-pellet - assicurando ai clienti un prodotto sano e saporito, con un'ampia gamma di forme e sapori.
Per quanto riguarda gli stampi, le possibilità sono molto ampie. La pressa può creare forme rotonde grandi e piccole, tondi rigati, triangoli, quadrati, esagoni e rettangoli, solo per citarne alcuni. È inoltre possibile creare stampi personalizzati in base alle specifiche richieste dei clienti.
FOCUS SULLA MACCHINA PER POPPING RP-EVO
La macchina presenta una robusta struttura in acciaio nichelato, materiali certificati per uso alimentare e un pannello elettrico in acciaio inox. Il pannello di controllo touch screen, orientabile e girevole all'altezza degli occhi, rende l'operazione di facile utilizzo.
Dotata di un sistema idraulico, la POPPING MACHINE RP-EVO genera l'alta pressione necessaria per l'espansione di cereali o micro-pellet, trasformandoli in croccanti snack e patatine fritte o in fragranti torte soffiate. Il dosaggio volumetrico è gestito da una piastra di alimentazione ad azionamento pneumatico, che garantisce precisione.
TECNOLOGIA CERTIFICATA PER L'INDUSTRIA DEI PRODOTTI DA FORNO E DEGLI SNACK
Gli stampi utilizzati per modellare le torte soffiate, gli snack e le patatine soffiate sono realizzati in acciaio temprato, rivestito di nitruro di titanio per garantire la durata e prevenire l'incollamento. Questi stampi, insieme a tutte le parti a diretto contatto con il prodotto, sono conformi alle normative MOCA (Materiali e articoli a contatto con gli alimenti) ai sensi del Regolamento UE n. 1935/2004, garantendo il rispetto degli standard di sicurezza alimentare.
Sia lo stampo superiore che quello inferiore sono riscaldati con riscaldatori a cartuccia separati, controllati da termoregolatori per una gestione ottimale della temperatura. Ogni macchina è dotata di un proprio PLC (Siemens S7-1200) e di un pannello di controllo da 7". L'HMI (Human Machine Interface) consente una facile regolazione delle fasi di produzione, la memorizzazione delle ricette e la risoluzione dei problemi grazie al suo sistema diagnostico avanzato.
RE PIETRO SRL: UN'EREDITÀ DI INNOVAZIONE
La POPPING MACHINE RP-EVO segna un'altra pietra miliare nella lunga storia di eccellenza di Re Pietro Srl. Da oltre 90 anni, l'azienda opera nel settore della produzione di macchine per la lavorazione degli alimenti, combinando tecnologie all'avanguardia con una solida esperienza, mantenendo l'eccezionale qualità che deriva dal marchio "Made in Italy".
NON SOLO TECNOLOGIA, MA ANCHE PERSONE APPASSIONATE DIETRO IL SUCCESSO DI RE PIETRO
Re Pietro vi assiste dall'inizio alla fine per realizzare un impianto "ad hoc" che soddisfi pienamente le vostre richieste, e potete contare su di noi per qualsiasi assistenza necessaria.
Con l'installazione e la formazione, l'assistenza post-vendita veloce e affidabile da remoto o in loco, Re Pietro è un partner prezioso: parlateci del vostro nuovo progetto di produzione di snack spuntati, patatine spuntate o torte soffiate, possiamo aiutarvi a svilupparlo.
Per maggiori informazioni, visitate il nostro sito web www.repietro.com
